Título da Tese
Stabilization and modulation of anthocyanins colour by chemical and physical methods foreseeing their use in cosmetic and food applications
Curso de doutoramento
Doutoramento em Química Aplicada - UM
Data de Início - Fim
01/2022 – em curso
Financiamento
FCT 2021.08622.BD
Mestre
Cargo AtualAluno de Doutoramento
Orientador CoorientadorMCerqueira (INL)